Neustadt St. Ottilia ist eine Diasporapfarrei im Erzbistum Bamberg mit ca. 1.600 Katholiken (Stand Januar 2020).
Bereits vor dem Krieg gab es in Neustadt einige katholische Familien. Vom benachbarten (damals zum Bistum Würzburg gehörenden) Sonneberg aus wurde 1930 die Kirche St. Ottilia für die katholische Bevölkerung von Neustadt gebaut.
So richtig los mit katholischem Leben ging es in Neustadt, als nach dem Krieg Vertriebene aus dem Sudetenland und aus Schlesien kamen. Mit der Ansiedlung der Firma Siemens kamen dann katholische Gastarbeiter aus Italien und Spanien nach Neustadt.
Mittlerweile war St. Ottilia zu klein geworden. „Am Moos“ entstand ein Kindergarten, das neue Pfarrhaus und die neue Pfarrkirche Verklärung Christi, die 1971 geweiht wurde. In der Mitte der 1980er Jahre kam dann das Pfarrheim dazu.